绿豆功效与作用老年人能吃绿豆吗(绿豆小米粥的功效与作用)-pg电子游戏平台
大家好,linda来为大家解答以上的问题。绿豆功效与作用老年人能吃绿豆吗,绿豆小米粥的功效与作用很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! 豆类食物的作用还真的不是吹的,很多豆类食物能够软化血管,滋润皮肤,还能延缓衰老,因此通过饮食来调理身心简直是再划算不过了,因此我们希望大家都能把豆类食物列到自己的菜谱上,当然了我们也有好的菜谱推荐,比如说适合老人吃的两款豆类食物,看看吧。 适合老人吃的两款豆类食物 一、五豆豆浆——保护心血管、延缓衰老 材料:黄豆30克,黑豆、青豆、干豌豆、花生仁各10克,冰糖10克。 做法:1、黄豆、黑豆、青豆、豌豆用清水浸泡10-12小时,洗净;花生仁洗净;2、将上述食材一同倒入全自动豆浆机中,加水至上、下水位线之间,煮至豆浆机提示豆浆做好,过滤后加冰糖搅拌至化开即可。 养生功效:黑豆能软化血管、滋润皮肤、延缓衰老,并能滋补肾阴,改善老年人体虚乏力的状况;花生仁能降低血脂,保护心血管,减少老年人罹患心血管疾病的概率。 友情提示:黄豆、黑豆、青豆、豌豆和花生仁在冰箱冷冻室先放置1小时左右,可大大缩短浸泡时间。花生仁不宜去红衣,因为花生衣有促进骨髓制造血小板的功能,还有加强毛细血管收缩以及调节凝血因子缺陷的作用,营养价值较高。 二、豌豆绿豆大米——防止动脉硬化 材料:大米75克,豌豆10克,绿豆15克,冰糖10克。 做法:1、绿豆、豌豆用清水浸泡10-12小时,洗净;大米淘洗干净;2、将绿豆、豌豆和大米倒入全自动豆浆机中,加水至上、下水位线之间,煮至豆浆机提示豆浆做好,过滤后加冰糖搅拌至化开即可。 养生功效:绿豆中含有的植物固醇能减少肠道对胆固醇的吸收;豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化,预防老年人易发的心血管疾病。 友情提示:大米和豆类的比例为3:1时最有利于蛋白质的互补和吸收,豌豆和绿豆中的赖氨酸可弥补大米的不足。豌豆易产气,使人腹胀,消化不良者和慢性胰腺炎患者忌饮这款豆浆,糖尿病患者也要慎饮。 以上就是适合老人吃的两款豆类食物了,不知道大家还喜不喜欢吃呢,夏天正好可以喝喝绿豆汤,这可是最好的事情了,冰镇更好,而且豆类的颜色丰富,这些都表明它们自身丰富的价值,所以最好不要只吃一种颜色的豆类,多种颜色一起能够更好的保健哦。 本文到此结束,希望对大家有所帮助。 |